「心に残る旅」のご提案～神戸新聞旅行社～ 国内・ 海外・ 旅行・ ツアー

★「山田錦の田んぼで『環』試飲」・「『環』を醸す富久錦の酒蔵訪問」・「弓削牧場の地エネ事業見学とスイーツ」へご案内します。 
★米国の９００超の農園やナイキ本社が認定されている環境認証｢サーモンセーフ｣を日本初取得しました！ 
最高峰の酒米、山田錦の産地兵庫で、「盛典」「播州一献」「福寿」「富久錦」「大関」「白鷺の城」「櫻正宗」の蔵元と、山田錦生産者、弓削牧場、著荷牧場が連携して、新しい酒米と日本酒づくりのプロジェクト「地エネの酒for SDGs」が始まっています。石油など化石燃料の利用半減する酒米づくりや資源循環の現場を訪ね、脱温暖化の取り組みを体感します。 
【米国の環境認証を受けた｢環のプロジェクト｣とは】 
 地域に資源のサイクルを創りながら、地球環境への負担をへらす。おいしい持続可能なものづくり｢環プロジェクト｣。その第1弾で、７農家、７酒蔵と神戸新聞社の連携から生まれた純米吟醸酒「環」は、北米西海岸の９００を超えるワインブドウなどの農園やナイキ本社が取得する環境認証｢サーモンセーフ｣を日本で初取得しました。海外からも高く評価される陸と海をつなぐ環プロジェクトの現場を訪ねます。